ในช่วงหนึ่งเดือนที่ผ่านมา ราคาผักแพง ที่ขนกันเพิ่มขึ้นเป็นขบวนพาเหรด เช่น ผักชีที่ขึ้นแพงสุดในรอบ 42 ปี ซึ่งราคาพุ่งสูงแตะ 400 บาท / กก. จากปัญหา น้ำท่วม ในพื้นที่ทำการปลูกพืชผักในต่างจังหวัด โดยราคาผักสดในตลาดได้ทยอยปรับขึ้น ส่งผลให้บางร้านค้าที่ขายผักสด ต้องลดปริมาณการรับผักสดมาขายลง หลังราคาผักที่สูงขึ้นมานี้ โดยเฉพาะผักชี ที่ตอนนี้ราคาขายส่งสูงมาก
ซึ่งทางกระทรวงพาณิชย์ ได้ถึงเผยสาเหตุที่ทำให้ ราคาผักแพงขึ้น คือ ภาคกลางที่เป็น พื้นที่ปลูกผัก ได้ถูกน้ำท่วมหนัก ทำให้ผักหายไปจากท้องตลาด ราคาพืชผักจึงพุ่งสูงขึ้น แต่เมื่อน้ำลดลง ทาง เกษตรกร ได้เร่งปลูกผักทดแทนเพิ่มขึ้น จะได้มีผักเข้ามาชดเชยในตลาด ราคาจะกลับมาสู่ภาวะปกติในเวลาที่คาดว่าน่าจะไม่นานนัก
โดยผักที่มีราคาปรับขึ้น – ลง ในรอบ วันที่ 1 พ.ย. 64 – 9 พ.ย. 64 โดยอ้างอิงจากราคาผักในตลาดไท ได้แก่
นอกจากพืชผักข้างต้นที่ได้กล่าวข้างต้น ยังมีผักที่เริ่มทยอยกันปรับขึ้น มีดังนี้
– ผักบุ้งจีน จากกิโลกรัมละ 30 บาท ราคาในตลาดปรับเป็น 40 บาท
– ฟักเขียวอ่อน จากกิโลกรัมละ12 บาท ราคาในตลาดปรับเป็น 20 บาท
– แตงกวา จากกิโลกรัมละ 25 บาท ราคาในตลาดปรับเป็น 35 บาท
– ข้าวโพดฝักอ่อน จากกิโลกรัมละ 35 บาท ราคาในตลาดปรับเป็น 45 บาท
– ขึ้นฉ่าย จากกิโลกรัมละ 200 บาท ราคาในตลาดปรับเป็น 300 บาท
ทั้งนี้ ทางกระทรวงพาณิชย์ ได้เร่งหามาตรการแก้ไข และย้ำยังไม่มีการอนุญาตให้ปรับราคาสินค้าอุปโภคบริโภคไปมากกว่านี้ และพยายามควบคุมสถานการณ์ให้กลับมาเป็นเหมือนเดิมโดยเร็วที่สุด